Urlaubsfeeling vom Feinsten
Ob regional oder karibische Gerichte: Küchenchef Alexander Warsitz ist beim Kochen im Seehof ganz in seinem Element.
Das ist Urlaubsfeeling vom Feinsten, mit dem wir unsere Besucher immer wieder aufs Neue begeistern können.
Die Geschichte des Restaurant Seehof
Ein herrlicher Blick über den Yachthafen, entspannt vorbeiflanierende Menschen, wärmende Sonne, sanfter Seewind und das ganze garniert mit kulinarischen Leckerbissen von einheimischen Fisch bis hin zur exotischen Karibikküche - wer auf der Seeterrasse des Seehofs in Unteruhldingen Platz nimmt, der spürt und erlebt mit allen Sinnen, was einen rundum perfekten Bodenseeurlaub ausmacht.
„Mit dem Seehof haben wir uns einen langgehegten Traum erfüllt“, so Inhaber Markus Wesch, der in Unteruhldingen aufgewachsen ist, 18 Jahre in der Karibik lebte und dort seine Frau Jannelle kennen und lieben lernte.
Besonders faszinierte die beiden die Lage und die Geschichte des Hauses, das bereits im 16. Jahrhundert als Lager- und Kornhaus diente. Gemeinsam verwandelten sie das historische Gebäude in ein modernes Hotel mit Restaurant, das nicht nur frische, gesunde und leckere Bodensee-Klassiker serviert, sondern auch einzigartig exotische Gerichte nach karibischen Original-Rezepten. Und diese lassen sich natürlich am allerbesten auf der wunderschönen großen Seeterasse mit direktem Blick auf den Unteruhldinger Yachthafen genießen. Sie ist zweifellos das Highlight des Seehofs und bietet jenes mediterrane Flair, das sich Gäste jeder Altersklasse wünschen. Und genau das war auch das Ziel von Markus und Jannelle Wesch.
